ヨスジフエダイ

ヨスジフエダイ、沖縄名ビタロー。見て美しく、食べておいしい。そしてよく釣れる。

ヨスジフエダイ
見て美しく、食べておいしい、そしてよく釣れる・・。

沖縄、石垣島の澄んだ海で見られる透明な青のグラデーション。
その青にひときわ映えるのは赤でもなく、青でもなく、黄色なのですが、
その代表格が、ヨスジフエダイです。
沖縄の呼び方ではビタローです。
群れて泳ぎ、人を怖がらず逃げなくて(寄ってくるくらい)、ビビットな黄色や薄い黄色の体色。
体験ダイビングでもシュノーケリングでも出会えれば「うわぁー、」と感動間違いなしです。
しかも釣りをすれば連続して釣れ続けるし、塩焼きで美味しい・・。
こんなにお世話になって良いのだろうか・・・・。